Un phare
dans les rayons
IL LAIT LÀ, c’est le repère que vous ne pourrez pas manquer, dans les rayons des supermarchés comme sur les étals de votre crémier.
Quand il est estampillé sur les produits laitiers bio, vous pouvez y aller les yeux fermés. C’est qu’il s’agit d’un produit vraiment engagé.
Il Lait Là,
signé Biolait
IL LAIT LÀ, c’est le repère qualité que nous, producteurs indépendants Biolait, avons créé pour valoriser notre lait bio vraiment engagé.
Depuis 1994, nous nous unissons pour développer une filière vertueuse et vous rendre le lait bio accessible !
Quand nous avons créé notre groupement, nous étions 6 fermes. Aujourd’hui, nous sommes 1200 et constituons le premier collecteur de lait bio en France. Notre mission n’en est pas pour autant achevée…
Il lait là, à la une !
#IlLaitlà, ce trèfle 🍀 verdoyant qui embellit nos pâturages et nourrit nos vaches avec sa richesse naturelle.
Le trèfle, tel un trésor caché dans nos champs, est un véritable allié de notre agriculture laitière biologique. 🍀🐄 En parsemant nos prairies de trèfle, nous ...offrons à nos vaches une alimentation variée et équilibrée, directement puisée dans la nature.
☀️🌿 Ces feuilles emblématiques ne sont pas seulement un symbole de vitalité, mais aussi le garant d'une biodiversité florissante.
#biodiversite #nature #trefle #agriculturebiologique
Le commerce équitable, késako ? 🧐
🌍 le respect de l'environnement
🧑🏼🌾 notre épanouissement, avec des conditions de travail décentes
🫰🏼 un prix juste à long terme, pour rémunérer un savoir-faire éco-responsable
💚 un fonctionnement ...démocratique, comme notre groupement de producteur où chacun à une voix !
Merci @lafourchebio de soutenir notre démarche, celle de productrices et producteurs indépendants !
#commerceequitable #quizaineducommerceequitable #quizaineducommerceequitable2024 #agriculturebiologique #laitbio
#IlLaitLà le descriptif précis pour vous aider à reconnaître une vache pas comme les autres, celle à l’origine de tous les fromages du NOOORD 💛🧀 (Maroilles, Mimolette et fromage de Bergues) : la vache Flamande !
#vache #flamande #vacheflamande #laitbio #agriculturebiologique
#IlLaitLà, le vrai MEUH-VEMENT 👀
Nos fermes sont partout en France. Des Hautes-Alpes aux Pyrénées🏔️, en passant par les Vosges et le marais poitevin, il y a toujours une productrice ou un producteur de notre groupement 👨🏻🌾 à quelques kilomètres de chez vous.
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Et vous, connaissez-vous un voisin IL LAIT LÀ ?
#producteurslocaux #producteursfrançais #agriculturefrance #agriculturebiologique #laitbio
#IlLaitLà, le plat malin et simple : des asperges grillées à la mozzarella (au bon lait de vache bio 🐮) 😋 !
👨🏼🍳 Préchauffez le four à 200°C.
Disposez les asperges épluchées dans un plat.
Ajoutez des tranches de tomate et de mozzarella.
Saupoudrez ...d'ail haché, de sel et de poivre.
Enfournez pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et les asperges tendres.
Parsemez de basilic frais avant de servir.
Savourez ce plat léger et plein de saveurs du printemps ! 🌸
🌳💚 Et pendant ce temps-là à la Ferme Ursule en Vendée… #ILLAITLÀ LE NATUREL ! - @lafermeursule
#agriculturebiologique #fermelocale #vaches #prairies #biodiversite #nature #bienetreanimal
🍃 Pas de promesses en l'air, juste des faits concrets : nos vaches ont leur propre terrain de jeu, aussi vaste qu'un terrain de football, pour gambader et brouter à loisir. 🏞️🐮
Saviez-vous qu'elles passent en moyenne 260 jours par an à profiter de cette ...liberté, soit 1 mois de plus que dans les élevages bio classiques et même 3 mois de plus qu'en non bio ? 🌱💚
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#illaitlà, le moment de se régaler : des lasagnes crémeuses de printemps 🌱🍽️
👨🍳 Préchauffez votre four à 180°C (350°F)
🥬 Nettoyez et hachez les épinards, tranchez les champignons
🍲 Faites sauter les légumes avec de l'ail et de l'oignon ...jusqu'à ce qu'ils soient tendres
💫 Mélangez la ricotta et le fromage râpé pour une texture onctueuse
🏞️ Alternez les couches de lasagnes, de légumes et de mélange de fromage dans un plat à gratin
🧀 Terminez par une couche de crème fraîche et de fromage râpé
👩🍳 Enfournez et laissez dorer
🌿 Garnissez de basilic frais avant de servir
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#IlLaitLà le descriptif précis pour vous aider à reconnaître une vache pas comme les autres, une race à faible effectif mais aussi menacée d'abandon : la vache Nantaise ! 🐄
📸 Crédit photo : Association La Vache Nantaise / MJC Moschetti #bienetreanimal #vache ...#vachenantaise #agriculture #agriculturebiologique